サンアントニオのダウンタウンの中心、リバーウォーク。整備された川沿いの歩道に店が立ち並ぶ。今日はここで夕食だ。 ケイジャンステーキ。スパイシーでおいしい。でもちょっと脂がきつくなってきたお年頃。赤身と脂のバランスの探求がしばらく続きそう。 …
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